食材情報 金城製菓ミックスゼリーのカロリーと栄養素｜懐かしの駄菓子はどこで売ってる？美味しい食べ方(アレンジレシピ)もご紹介
懐かしの昭和の駄菓子として、いまだに高い人気を誇る「金城製菓ミックスゼリー」の栄養成分と製造メーカー情報および美味しいアレンジレシピをご紹介します。金城製菓ミックスゼリーのカロリーと栄養素画像引用：Amazon.co.jp商品ページ金城製菓...
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食材情報 きんこ芋(伊勢志摩特産の干し芋)と隼人芋の購入先一覧｜上田商店・ふるさと納税・JR東海・楽天市場
伊勢志摩地域の特産品として知られる「きんこ芋」の購入先を一覧にしましたので、どうぞご活用ください。きんこ芋とは？伊勢志摩地方の特産品として、ひそかに人気を集めているのが「きんこ芋」＝「隼人芋(別名にんじんいも)の干し芋」です。なお、きんこ芋...
食材情報 きんこ芋(伊勢志摩名産の干し芋)はどこで買える？｜実際の食レポと生芋からの作り方やアレンジレシピもご紹介
伊勢志摩地方の特産品として、ひそかに人気を集めているのが「きんこ芋」＝「隼人芋(別名にんじんいも)の干し芋」です。 本記事では、きんこ芋が買える場所(ネットおよび実売店舗)をご紹介するとともに、さまざまなきんこ芋に関する情報をご紹介します...
食材情報 高級食材ランキング25選まとめ｜日本の通販お取り寄せグルメ・ギフト完全紹介
高級食材で日本国内にて通販購入が可能なお取り寄せグルメ日本国内で通販で購入お取り寄せが可能な高級食材を25選して、肉類・魚介類・珍味類・野菜果物類・スイーツ類のカテゴリー別にランキング形式でご紹介します。あわせて、実際に購入した数々の高級食...
食材情報 【おすすめのエビフライ】ブラックタイガー・バナメイ・車海老のカロリー栄養素比較も
エビフライは高タンパク質低カロリーな海老に衣をつけて揚げることで、筋肥大・バルクアップに最適な筋肉合成カロリーをも持つ優秀な筋トレ食品です。ブラックタイガー・バナメイエビ・クルマエビ各種のカロリー・栄養素を比較するとともに、おすすめのエビフ...
食材情報 【信玄餅アイスプレミアム】成城石井の通販ショップでも購入でき東京・関西にもすぐ到着
美味しすぎると話題の信玄餅アイス(桔梗屋)の最高級バージョン・信玄餅アイスプレミアムセットを購入して試食しましたので、その感想をご報告するとともに、ネットでの口コミ評価をまとめました。成城石井の通販ショップで購入すれば、東京や関西でもすぐに...
食材情報 ゴディバのアイスクリーム｜内祝やギフトにも最適な通販高級品を実食レポート
日本国内で通販購入できる高級アイスクリームのなかでも最高クラスのゴディバのアイスクリーム9種類フルセットの試食口コミレビュー評価を行います。内祝やギフトにも最適で、静かなブームです。 今回は、このレビュー記事のために我が家(40代夫婦)、2...
食材情報 【国産特大プレミアムうなぎ】鹿児島県産の得用品紹介｜お得な端切れ品も
上：一般的なサイズ下：特大国産うなぎ国産(鹿児島県産)ウナギの特大得用品が、かなりの格安で販売されており、実際に購入したのでご紹介します。うなぎは美味しいだけでなく筋肉や健康に良いビタミン・ミネラルをたっぷり含んでいますので、筋トレにも超お...
食材情報 オマール海老(ロブスター)の通販値段(活・冷凍)と食べ方｜パスタにも最適
オマール海老(ロブスター)は伊勢海老とならび、高級甲殻類食材として知られており、フレンチやイタリアンパスタなどにも欠かせません。おすすめの通販を活ロブスターと冷凍ロブスター別に、その値段や販売店をご紹介するとともに、美味しい食べ方についても...
食材情報 【格安おすすめ佐賀牛A5切り落とし】すき焼きにも最適・ハンバーグも逸品
実際に定期購入している、おすすめの佐賀牛(A5ランク切り落とし)をご紹介します。味はA5ランクのままで、かなりのお値打ちなのでおすすめです。あわせて、佐賀牛の格安ハンバーグもご紹介します。おすすめの佐賀牛A5切り落としこちらが、我が家でいつ...
食材情報 【おすすめ訳あり神戸牛切り落とし】ヘルシーな格安赤身肉のご紹介
お正月用に神戸牛(赤身肉・格安訳あり品)を購入し、非常に満足しましたので、ヘルシーな食べ方とともにご紹介します。あわせて、実際に購入した三種類の訳あり神戸牛赤身肉、「すきやき肉」「端切れステーキ」「カレー肉」の三種類をご紹介します。おすすめ...
食材情報 【ポポロスパ】ダイエット向きの低カロリースパゲッティー
ダイエットに最適な低カロリースパゲッティーと言えば、有名なのがはごろもフーズの「ポポロスパ」です。では、一体どれくらい低カロリーなのでしょう？一般的なパスタとポポロスパのカロリー・栄養素を比較します。スパゲッティ(乾燥)100gあたりのカロ...
食材情報 ドクターペッパー｜販売地域が限られコンビニより楽天やAmazon通販が便利
ドクターペッパーはチェリー味というか杏仁豆腐のような独特のフレーバーで好き嫌いがはっきり分かれるドリンクです。好きな人は病みつきになりますが、販売地域が限られている上、マイナーなためコンビニで入手するのもまず不可能です。コストコやヴィレッジ...
食材情報 【レトルトで簡単本格！参鶏湯(サムゲタン)】実際の作り方と食べてみた感想
鶏を丸ごと一匹使用した、見た目のインパクトも大きい"参鶏湯（サムゲタン）"。高麗人参やナツメなどを使った薬膳料理の一つであり、日本でも人気のある韓国料理です。本来は圧力鍋などでしっかりと煮込む料理ですが、実はレトルトで簡単に本格的な味を楽し...
食材情報 【スムージーダイエット】効果・方法と具体的レシピをご紹介｜話題のグリーンスムージーも
ダイエットの超定番としてあまりに有名なスムージーダイエットの効果・方法と具体的レシピをご紹介するとともに、最近はその効果が凄すぎると話題のグリーンスムージーについても解説します。スムージーがダイエットに効果がある理由スムージーとは野菜や果物...
食材情報 【黒酢ダイエット】クエン酸の脂肪燃焼効果を活用｜リンゴやバナナと相性ばっちり
代表的なダイエット方法の一つである黒酢ダイエットの効果の理由と具体的なダイエット方法、そして、黒酢と相性のよい果物をご紹介します。黒酢がダイエットに効果がある理由黒酢の持つダイエットパワーのなかでも特筆すべきが豊富に含まれるクエン酸の力です...
食材情報 【ローストビーフダイエット】高タンパク質低カロリーで筋トレダイエットに最適
ローストビーフがダイエットに効果がある理由ダイエットの間違った固定観念の一つに「肉」＝「太る」というものがありますが、それは肉類に含まれる脂質が高カロリーであることからくる誤解です。脂質のない優良な肉類の場合、カロリーは炭水化物と同カロリー...
食材情報 【青汁ダイエット】食物繊維＋豊富なビタミンで健康的に痩せる｜飲み方のタイミング
日本人の食生活では不足しがちな食物繊維とビタミン類がたっぷりと摂れる青汁は、健康と美容に良いだけでなく、ダイエット効果があることでも知られています。その理由と飲み方・タイミングを解説するとともに、青汁に含まれる栄養素についてもご紹介します。...
食材情報 【うどんダイエット】実は白米に比べて大幅にカロリーの低い優良炭水化物食品
炭水化物食品なので、ダイエットには向かないように考えられている「うどん」ですが、実は白米よりも低カロリーで食物繊維も多く、ご飯との置き換えによりダイエット効果があることはあまり知られていません。うどんがダイエットに効果がある理由小麦を原材料...
食材情報 【トマトダイエット】リコピンとビタミン・ミネラルが成長ホルモンの分泌を活性化して痩せる
トマトがダイエットに効果がある理由トマトには食物繊維が豊富なので、食事と一緒に食べることで物理的に胃が満たされ食べすぎを防いでくれます。また、トマトの赤色の成分であるリコピンは成長ホルモンの分泌を活発にする作用があると言われています。このほ...
食材情報 【わかめダイエット】食物繊維＋ビタミン・ミネラルにヨウ素が決め手の優良食品
ワカメがダイエットに効果がある理由ワカメにはほとんどカロリーがありませんが、食物繊維が豊富なため胃のなかで膨れて物理的な満腹感を得ることができます。また、この食物繊維にはアルギン酸が多く、体内の余分な塩分・水分を排出する働きがあるとされてい...
食材情報 【納豆ダイエット】大豆イソフラボン・ナットウキナーゼで血液サラサラ｜ビタミンB・レシチンで代謝UP
納豆がダイエットに効果がある理由納豆はタンパク質が豊富なので、ダイエット時に不足しがちなタンパク質を補給できる上、大豆由来の食物繊維も多く含まれており、ダイエットの大敵である便秘対策にも効果的です。また、血液をサラサラにするとされている大豆...
食材情報 【干し芋ダイエット】低GI値で血糖値の急上昇とインシュリンの過剰分泌が防げる炭水化物食品
画像引用：Amazon干し芋がダイエットに効果がある理由干し芋の炭水化物(糖質)は消化吸収か緩やかで、低GI食品と呼ばれています。GI値とは炭水化物が食べた後に消化分解する速度を数値化したもので、この値が小さいほど消化吸収が緩やかです。干し...
食材情報 【ぬか漬けダイエット】生きた酵素と乳酸菌の働きでダイエット＋美容・美肌効果も期待できる
ぬか漬けがダイエットに効果がある理由ぬか漬けの栄養成分のなかで、まず特筆するべきはぬか床のなかにいる生きた酵素と乳酸菌を摂取できることです。これにより、胃腸のコンディションが良くなるだけでなく、血行が向上したりデトックス効果が得られたり美容...
食材情報 【さつまいもダイエット】実はパンやご飯より低カロリー｜ストレスなく痩せられる方法
甘くて炭水化物が多いので「太りやすい食品」と考えられがちなサツマイモですが、実は、同じ重さのパンやご飯よりも低カロリーで食物繊維やビタミン類も豊富なので、ダイエットにむいた食品です。サツマイモがダイエットに効果がある理由サツマイモのダイエッ...
食材情報 【はちみつダイエット】寝る前に食べるだけで成長ホルモン分泌が活性化され基礎代謝UPな方法
はちみつがダイエットに効果がある理由はちみつには良質な睡眠を促す効果があると言われており、良質な睡眠をとることで、睡眠中に多く分泌される成長ホルモン量を増加させることが期待できます。これにより、睡眠中の基礎代謝・脂肪燃焼が向上します。また、...
食材情報 【麩ダイエット】小麦グルテンに含まれるプロリンやグルタミン酸の効果が高い
麩がダイエットに効果がある理由麩は小麦粉を練りこんで抽出される小麦グルテンと呼ばれる植物性タンパク質を主原料に作られています。ですので、ダイエット食品の基本である「高タンパク質低カロリー」の代表格のような食品です。また、この小麦グルテンには...
食材情報 【冷やご飯ダイエット】冷めると難消化性でんぷんに変化し血糖値上昇が大きく抑えられて太らない
冷やご飯がダイエットに効果がある理由ご飯の糖質である米でんぷんは、消化吸収が良いことで知られていますが、冷やご飯になるとそのでんぷん質は「難消化性でんぷん」と呼ばれる消化しにくいでんぷん質に変化します。この難消化性でんぷんは消化が極めてゆっ...
食材情報 【えのきダイエット】エノキタケリノール酸が脂肪を燃焼させると言われているパワー
数あるダイエット食品のなかでも最高のダイエットパワーを持つ食品の一つとも言われるエノキタケですが、そのエノキタケリノール酸をはじめとした成分について解説するとともに、具体的なダイエット方法もご紹介します。エノキがダイエットに効果がある理由エ...
食材情報 【春雨ダイエット】カロリーを抑えた置き換え法が人気｜なかでも緑豆春雨がおすすめ
春雨がダイエットに効果がある理由春雨は穀物や豆類のでんぷん質を原材料にした食品で麺状をしています。通常の麺類に比べ食物繊維が豊富な上、材料となる穀物や豆類のビタミン･ミネラル分も凝縮されています。このため、食べると胃の中でふくらみ、物理的に...
食材情報 【枝豆ダイエット】食物繊維とビタミン・大豆レシチンが豊富
ダイエット食品の定番の一つである大豆食品のなかでも、調理が簡単で、おかずやおやつのかわりにもなる枝豆の栄養学的特徴や、具体的な枝豆ダイエットのやり方をご紹介します。枝豆がダイエットに効果がある理由枝豆(若い大豆)は「畑の肉」とも呼ばれるほど...
食材情報 【まいたけダイエット】MXフラクションが脂肪燃焼を促進しキノコキトサンが脂肪定着を防ぐ
まいたけがダイエットに効果がある理由キノコ類全般に言えることでもありますが、まいたけには食物繊維が豊富に含まれており、胃の中で膨れて物理的な満腹感があるだけでなく、胃腸の中で余分な食品を絡めとって排出してくれるデトックス効果も期待できます。...
食材情報 【いちごダイエット】ビタミンと鉄分が豊富でさらにペクチンでデトックス
いちごは美味しいだけでなく、甘味のわりにカロリーも低く、ビタミンや鉄分が豊富なことからダイエット向きの果物であることが知られています。また、ペクチンも豊富でデトックス効果も期待できるのです。いちごがダイエットに効果がある理由いちごは甘くてカ...
食材情報 【そばダイエット】植物性タンパク質がたっぷりで痩せるのには最高の麺類をご紹介
そばはとても優秀な低GI食品で、カロリーのわりに太りにくいだけでなく、豊富な植物性蛋白質と食物繊維を含みダイエットに適しているほか、美容や健康によいとされるルチンやコリンなどの有効性分も含んでいます。そばの特徴やそばダイエットの具体的なやり...
食材情報 【チーズダイエット】良質脂質の少量摂取で得られる満腹感とビタミンBの代謝力が決め手
チーズは脂肪分が多いので「太る食べ物」と認識されていますが、少量を適切なタイミングで食べるとダイエット効果があることはあまり知られていません。チーズがダイエットに効果がある理由チーズは乳製品なので、良質で豊富なタンパク質を含んでいます。筋肉...
食材情報 【じゃがいもダイエット】難消化性の馬鈴薯デンプン＝レジスタンススターチがゆっくり血糖値を上げる
炭水化物のかたまりなので「太る食べ物」とご認識されているジャガイモですが、実はご飯より低カロリーで消化も遅いので、ダイエットに適した食品です。その理由を解説するとともに、具体的なじゃがいもダイエットのやり方をご紹介します。ジャガイモがダイエ...
食材情報 【きゅうりダイエット】ホスホリパーゼとフィトケミカルと利尿作用の三重効果で痩せられる
身近な野菜であるキュウリには、ホスホリパーゼやフィトケミカルといった有効な成分が含まれ、また利尿作用もあることから高いダイエット効果があると言われています。キュウリがダイエットに効果がある理由きゅうりがダイエットに効果的とされるのは、まずは...
食材情報 【しらたきダイエット】糸こんにゃくとの違いとは？｜海外で話題のミラクルヌードル
近年、海外で「ミラクルヌードル・エンジェルヘアー」＝「奇跡の麺・天使の髪」と呼ばれ、大ブレイク中の食品が私たち日本人にはなじみの深い「しらたき」です。日本国内でも「しらたきダイエット」があるほどダイエット食品としても有名ですが、「糸こんにゃ...
食材情報 【しいたけ茶】作り方と効能｜ダイエットや高血圧にも効果あり・レシピも紹介
話題のしいたけ茶はダイエットや高血圧にも効果があるとされるヘルシーなお茶です。その作り方や効能、しいたけ茶を使った料理レシピをご紹介するとともに、通販で人気ランキング上位のしいたけ茶を口コミ評価とともにご紹介します。しいたけ茶の効能エリタデ...
食材情報 【カップで食べるインスタントトッポギ：ヨッポギ】全種類を食べ比べてみた！
韓国の代表的な家庭料理であるトッポギですが、実は今SNSを中心に、カップで食べるインスタントトッポギ「ヨッポギ」がおいしいと話題になっているのを知っていますか？現在発売されているのは全5種類。甘辛や激辛、そしてチャジャンを使った変わり種まで...
食材情報 【イベリコ豚のおすすめレシピ集】美味しく簡単な家での料理の作り方や食べ方をプロトレーナーが解説
高級豚肉として知られるイベリコ豚の、家庭での簡単で美味しい料理の作り方・レシピを、実際の調理過程写真をまじえながら解説します。あわせて、イベリコ豚の定義、格付け、おすすめの通販・販売店などもご紹介します。イベリコ豚とはどんぐりを食べてなくて...
食材情報 【スンドゥブチゲ】一食当たりのカロリーや糖質は？| 簡単レシピの紹介など
韓国の家庭料理であるスンドゥブチゲ。キムチ、あさりなどの海鮮などと一緒に煮込んだスープは寒い冬に体を温めるのにピッタリな料理です。 こちらのページでは、スンドゥブチゲのおすすめの具材や、簡単に本格的な味を楽しむ方法、そして一食当たりのカロリ...
食材情報 【家で作れる本格トッポギ 】ソースやタレをひと工夫！アレンジレシピを多数紹介
韓国の代表的な家庭料理である「トッポギ（トッポキ）」は、日本でも人気の韓国グルメの一つ。今や韓国料理店に行かなくても、お家で簡単に本場の味を再現できるレトルト商品が通販などで多数販売されています。 そこで今回はおすすめの商品を紹介するととも...
食材情報 【韓国で話題のポッピングボバが日本上陸！】実際に食べた感想とアレンジレシピ
タピオカのような、イクラのような不思議なスイーツ、"ポッピングボバ"。2018年の夏ごろから韓国で話題となっていたポッピングボバが、ついに日本にも上陸！！ こちらのページでは、ポッピングボバのおすすめの食べ方をご紹介していきます。※本記事は...
食材情報 【よもぎ茶の作り方・入れ方・飲み方】通販品もご紹介｜ダイエットに効能あり
よもぎ茶の作り方・入れ方・飲み方をご紹介するとともに、その効果・効能を解説します。また、ダイエットや妊活に手軽な人気通販品も口コミとあわせてご紹介していきます。ヨモギとはどんな植物？日本中にあるキク科の多年草ヨモギ(Artemisia in...
食材情報 【あずき茶の作り方・入れ方・飲み方】ダイエットに効能あり！？痩せたと話題の市販品もご紹介
あずき茶の作り方・入れ方をご紹介するとともに、その効果・効能と有効性分について解説します。また、冷え性やダイエット・アンチエイジングにもよいとされるあずき茶を、すぐに楽しむことができる通販の市販品もご紹介していきます。小豆ってどんな穀物？古...
食材情報 【話題のカラムーチョ鍋スープの試食・個人的口コミ評価】たしかにそのままの味で不思議に美味しかった
話題のカロムーチョ鍋スープを試食しましたのでレポートします。カラムーチョ鍋スープとは？カラムーチョ鍋スープは、カラムーチョの販売元であるコイケヤ(株式会社湖池屋)の監修のもと、調味料メーカーのダイショー(株式会社ダイショー)が共同開発・販売...
食材情報 【韓国冷麺本格レシピ】おすすめの具材やスープは？実際の調理例をご紹介
韓国の代表的な家庭料理である「冷麺」は、日本でも人気の韓国グルメの一つ。今や韓国料理店に行かなくても、お家で簡単に本格的な味を楽しむことが出来る"冷麺セット"が通販などで多数販売されています。そこで今回は実際に食べてみた感想や、冷麺を使った...
食材情報 【カリカリ美味しいヤンニョムチキン】お家で作れる本格レシピを紹介！
韓国では定番のファストフードとして愛されているヤンニョムチキン。甘辛いタレとカリカリとした食感が癖になり、日本でも人気の韓国料理です。今回こちらのページでは、本格レシピの紹介に加えて、ネット通販で購入できるオススメの冷凍商品、さらに番外編と...
食材情報 【韓国で大ブーム！ハニーバターチップ】どこで買えるの？売ってる店はビレバン？ドンキ？さくらやメープルもご紹介
"ハニーバターチップ" 韓国料理やk-pop好きの人なら一度は耳にしたことがあるのではないでしょうか。以前ほどの爆発的な人気は落ち着いているものの、メープル味が新発売されるなど、今でも根強い人気のある商品です。そこで今回は、実食レビューとと...
食材情報 【亀ゼリー】香港や台湾で話題となっている美容食！気になるその味は？
中国の伝統的な薬膳スイーツ「亀ゼリー」中国発祥の伝統的な薬膳料理（スイーツ）である「亀ゼリー（亀苓膏：きれいこう）」。本場の香港をはじめ、台湾やここ日本においても今大注目されている美容健康食です。亀を食べる習慣があまりない日本では、やや抵抗...
食材情報 【蜂の子】栄養満点な健康食！その味・効能とは？｜実際に食べてみた
栄養満点の健康昆虫食代表「蜂の子」信州で古くから愛されている健康食「蜂の子」。非常に栄養が豊富で、滋養強壮や耳鳴り改善効果など、その様々な効能も注目されています。佃煮や甘露煮、素揚げ、生食など、食べ方も実に様々です。日本人にはあまり馴染みの...
食材情報 【イナゴ】信州名物甘露煮缶詰め！その味と栄養価は？
カルシウム豊富な健康昆虫食！信州の郷土料理として名高い「イナゴ」。古くから貴重なタンパク源として重宝されていたようです。イナゴの内臓には若干臭みがあるため、醤油や砂糖を使用して甘辛く煮詰めた佃煮などで主に食されてきました。丸ごと食べるためカ...
食材情報 【カエル肉】鶏肉よりうまい！？気になる栄養価とその調理方法
鶏肉よりも美味いと噂の食用ガエル「鶏肉よりもうまい！」と言われることもある「食用ガエル（ウシガエル）」。高タンパク低脂肪で、ダイエットにもおすすめですね。スーパーで売られているような馴染みのある食材とは言えませんが、一部店舗や通販等で販売は...
食材情報 【食べ方いろいろユッケジャン】本格的な味を簡単に楽しむには？
真っ赤なスープに具沢山な野菜たち。韓国料理らしさ満点とも言えるのがこのユッケジャンスープ。日本でも焼肉屋さんなどでユッケジャンクッパなどのメニューになっていたりと、口にしたことがある人も多いのではないでしょうか？しかし、これをお家で再現する...
食材情報 【アンコウ】今が旬の珍魚！その栄養価やあん肝を使用した絶品鍋の作り方
有名な冬の珍味「アンコウ」冬に旬をむかえる珍魚「アンコウ」。グロテスクな風貌からは想像できないほどの旨味を持ち、これを用いたあんこう鍋はまさに絶品です。その身はもちろんのこと、「海のフォアグラ」とも称されるあん肝からプルプルの皮まで、アンコ...
食材情報 【マンボウ】最も多くの卵を産む魚？弱いって本当？そして刺身は超絶品！？
癖のない綺麗な白身は絶品！？世界最大の硬骨魚類であり、水族館の人気者としても名高い可愛らしい魚「マンボウ」。日光浴をしたり、卵の数が魚類界最多であったり、その面白い生態の数々も話題となっていますね。巷では「魚類界最弱」なんて囁かれることもし...
食材情報 【ピータン】中国の伝統的な卵料理｜その作り方や食べ方、栄養価について
中国の伝統的な卵料理「ピータン」中国の伝統的な卵料理である「ピータン（亀皮蛋）」。アヒルの卵を発酵させて作った料理であるこのピータンは、中華料理の前菜としても有名ですね。寒天状の茶色い白身に、緑黄色になった黄身、そして独特なアンモニア臭…万...
食材情報 【ゆで玉子ダイエット】豊富なタンパク質とビタミン・ミネラルで効率的に綺麗に痩せる
ゆで玉子がダイエットに効果がある理由ゆで玉子には豊富なタンパク質が含まれておりカロリーもそれほど高くないので、「高タンパク質低カロリー」の代表格のような食品です。また、卵黄部分にはビタミン・ミネラルも豊富で、ダイエット時にありがちな基礎代謝...
食材情報 【みかんダイエット】食前に一個食べるだけ｜不溶性食物繊維とペクチン＆ビタミンC効果
みかんがダイエットに効果がある理由みかんには豊富な食物繊維(不溶性食物繊維)が多く含まれており、食前に食べるだけで物理的な満腹感があり、食事量自体を抑えることができます。また、みかんに含まれるペクチンには脂肪吸収を抑制する働きがあるとされて...
食材情報 【レーズンダイエット】鉄分が貧血を予防し酒石酸が代謝を高めてくれる
レーズンがダイエットに効果がある理由レーズンには豊富な鉄分が含まれるため、ダイエット中に起こりがちな貧血を予防する効果があるとされています。また、食物繊維も豊富なので、満腹感があるだけでなく胃腸の余分な物質を絡めとるデトックス効果もあると言...
食材情報 【りんごダイエット】3000種類のポリフェノールと豊富な食物繊維が決め手
リンゴがダイエットに効果がある理由ダイエット食品の定番としてあまりに有名なリンゴですが、その人気の秘密は豊富な食物繊維量です。リンゴを一個食べるだけで、胃のなかで食物繊維が膨らみ、かなりの物理的満腹感を得ることができます。また、リンゴには3...
食材情報 【もやしダイエット】植物性タンパク質と大豆由来成分が効果的
モヤシがダイエットに効果がある理由もやしは大豆を発芽させた食品なので、大豆由来の豊富な植物性タンパク質はもちろん、物理的に満腹感の得られる食物繊維、基礎代謝向上の効果が期待できるビタミン類やレシチンも多く含まれています。これらが、もやしがダ...
食材情報 【ヨーグルトダイエット】カルシウムと乳酸菌が効果的｜胃腸も健やかになり一石二鳥
ヨーグルトがダイエットに効果がある理由ヨーグルトには豊富なカルシウムが含まれており、ダイエット時にありがちなミネラル不足からくる代謝の低下やイライラ感が軽減されると言われています。また、乳酸菌により腸内の環境が良好になり、糖質代謝の効率や血...
食材情報 【トド肉】臭いがきつい？まずい？気になる北の珍味を刺身と唐揚げで実際に食レポ！
北海道のご当地珍味として有名な「トド肉」。缶詰めやカレーなどの土産品はもちろん、刺身や鍋を提供しているお店もあるそうです。味にはかなり癖があり、「臭い！まずい！」とのレビューもちらほらと…。しかし、クジラ肉が好きな人であればきっと気に入って...
食材情報 ラクダ肉料理を実際に試作食！栄養価・調理法・通販販売での入手方法をご紹介
「ワニ肉」や「カンガルー肉」と並び、今大人気！？ドバイやオーストラリアで今大人気の「ラクダ肉」。今回はネットで入手したこのラクダ肉を使用し、実際にハンバーガー（通称：こぶバーガー）やヘルシーラクダ料理を作っていきたいと思います。その他ラクダ...
食材情報 【ダチョウ肉】その味の特徴・栄養は？世界最大の鳥類を実際に食すレシピ！
低コレステロール・低脂肪・高タンパク・高鉄分！近年の健康志向により今絶大な人気を誇っている「ダチョウ肉」。癖が無く食感はまるで牛肉のようだと、現在「牛肉の代替赤肉」としても話題になっていますね。今回はネットで入手したこのラクダ肉を使用し、実...
食材情報 【マテ貝】今や幻の二枚貝！？塩をつかった面白い潮干狩りの方法とその食べ方について
今や幻！？絶品の二枚貝、マテ貝西日本を中心に食用として流通している二枚貝の一種「マテ貝」。かつては国内中の干潟でごく普通に見られていましたが、現在その生息数は激減。そのため、「名前は知っているが、売られているのは見たことがない」という方も多...
食材情報 【エスカルゴ】フランスの有名郷土料理｜その栄養価と気になる味は？
【エスカルゴ】フランスの有名郷土料理。その栄養価と気になる味は？※本記事は所属選手の実際の食レポです。フランス料理の１つとして名高い「エスカルゴ」。エスカルゴとはフランス語でカタツムリを意味します。とても美味しく栄養も豊富ですが、やはり「カ...
食材情報 【ナマコ】赤・青・黒の違いとは？その洗い方や食べ方、栄養価について
冬が旬の海産高級食材、ナマコ！日本人にとって馴染み深い海産高級食材の１つ「ナマコ」。予め切って味付けされているものを買う機会はあれど、ナマコを丸ごと一匹捌いた経験は無い…という方も多くいらっしゃるこではないでしょうか？そこで今回は実際に用意...
【三大カニ特集】ズワイガニ・タラバガニ・ケガニの種類別ゆで方・食べ方・解凍方法｜訳あり品も紹介
冬の味覚のカニのなかでも代表格であるズワイガニ・タラバガニ・ケガニの種類の説明や、買い方・食べ方・解凍方法などを徹底解説します。食べ放題に行くもよし、通販でお買い得品を入手して家庭で食べるもよし…この冬はカニを味わい尽くしましょう。ズワイガ...
食材情報 【うなぎ代用食うな次郎】実際に本物や類似品と食べ比べた感想・口コミ評価
うな次郎はTV「マツコデラックス」などでも放映され、その完成度の高さで話題の「うなぎ代用食」ですが、実際に入手し、本物のうなぎや他の類似品と食べ比べをして、率直な感想を述べるとともに、個人的な口コミ評価を公開します。うな次郎とは？本物との栄...
食材情報 【土佐田舎寿司・高知名物】日曜市でも販売されている山の幸グルメの通販紹介
土佐田舎寿司は高知名物として知られる山の幸グルメです。県外ではまず入手できませんが、通販なら東京・大阪をはじめとして全国各地で楽しむことができます。●土佐田舎寿司って？・高知では日曜市やスーパーで普通に売られる庶民の味田舎寿司は、高知県独特...
食材情報 【高知県民食いたどり】料理の作り方や食べ方から入手方法までご紹介
いたどり料理は高知県の郷土料理で、日曜市やスーパーなどでも普通に売られている、まさに県民食とも言える山菜料理です。県外では、まず食べられることのない、この雑草(山菜)料理の作り方や食べ方、通販での入手方法をご紹介します。●いたどりってどんな...
食材情報 【ひろめ市場おすすめガイド完全版】鰹のたたきなど全店舗グルメ紹介｜周辺スポットも
ひろめ市場は、南国土佐・高知市の有名グルメ・観光スポットで、鰹のたたきをはじめとして数々の郷土料理や趣向を凝らした飲食店が軒を連ねています。このガイドは、高知市で生まれ育った筆者が公式よりも凄い完全ガイドを目指して執筆しました。全店舗紹介は...