ぜんざい(お汁粉)は昔ながらの和のスイーツとして根強い人気がありますが、そのカロリー・栄養素をご紹介するとともに、ダイエットや筋トレの食品として考えた場合の最適な食べ方について解説します。
ぜんざい(お汁粉)とはどんな食べ物?
ぜんざい(お汁粉)は小豆を砂糖で煮込んだ和のスイーツとも言える食品で、白玉団子や餅を入れて食べられます。
ぜんざい(お汁粉)のカロリー・栄養素
ぜんざい(お汁粉)100gあたりのカロリー・栄養素
エネルギー:223kcal
タンパク質:4.32g (17.28kcal)
脂質:0.53g (4.77kcal)
炭水化物:49.4g (197.6kcal)
ぜんざい(お汁粉)は非常に純度の高い炭水化物カロリー食品であることがわかります。
※数値は「食品成分データベース(文部科学省)」を参照しています。
ぜんざい(お汁粉)の目的別の食べ方
バルクアップ筋トレの場合
ぜんざい(お汁粉)はとても純度の高い炭水化物カロリー食品ですので、トレーニング前の運動エネルギー補給に有効です。
ダイエットの場合
ぜんざい(お汁粉)はカロリーが高い食品ですので、ダイエットに相性が良いとは言えませんが、食前に少量を食べることで意図的に血糖値を上げ、通常の食事の食欲を抑えるという食べ方もあります。
バルクアップ筋トレとダイエット筋トレの食事の特徴
バルクアップ筋トレの場合には、体重1kgあたり2gの純タンパク質(肉類換算で10g)と、その2~3倍の筋肉合成カロリー(糖質と脂質)が必要です。
健康的なダイエット筋トレの場合には、体重1kgあたり1gの純タンパク質(肉類換算で5g)が最低限必要で、糖質と脂質の摂取量を調整してカロリーカットを行います。
筋トレと食事の基礎知識
下記の記事はバルクアップ・ダイエットそれぞれの筋トレ目的別に、具体的な食事メニュー・レシピを解説したものです。是非、ご活用ください。
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