南部煎餅は青森県と岩手県の郷土菓子として知られていますが、そのカロリー・栄養素をご紹介するとともに、ダイエットや筋トレの食品として考えた場合の最適な食べ方について解説します。
南部煎餅とはどんな食べ物？
南部煎餅はかつての八戸藩(現在の青森県と岩手県)の藩主であった南部氏が考案したとされる保存食(兵糧)を由来としており、小麦を水で練って焼き上げたシンプルな食品です。
現在ではお土産として売られるほか、郷土食である南部煎餅汁の材料として作られています。
南部煎餅のカロリー・栄養素
南部煎餅1枚20gあたりのカロリー・栄養素
エネルギー：46kcal
タンパク質：0.42g (1.68kcal)
脂質：0.06g (0.54kcal)
炭水化物：10.94g (43.76kcal)
南部煎餅は非常に純度の高い炭水化物カロリー食品であることがわかります。
※数値は「食品成分データベース(文部科学省)」を参照しています。
南部煎餅の目的別の食べ方
バルクアップ筋トレの場合
南部煎餅はとても純度の高い炭水化物カロリー食品ですので、トレーニング前の運動エネルギー補給用の軽食として優れています。
ダイエットの場合
南部煎餅は純度の高い炭水化物カロリー食品ですので、ダイエットの空腹時に少量を食べ、血糖値を維持するのに効果的です。
バルクアップ筋トレとダイエット筋トレの食事の特徴
バルクアップ筋トレの場合には、体重1kgあたり2gの純タンパク質(肉類換算で10g)と、その2～3倍の筋肉合成カロリー(糖質と脂質)が必要です。
健康的なダイエット筋トレの場合には、体重1kgあたり1gの純タンパク質(肉類換算で5g)が最低限必要で、糖質と脂質の摂取量を調整してカロリーカットを行います。
筋トレと食事の基礎知識
下記の記事はバルクアップ・ダイエットそれぞれの筋トレ目的別に、具体的な食事メニュー・レシピを解説したものです。是非、ご活用ください。
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