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うぐいす餅はもっちりとした求肥の食感が美味しい和菓子ですが、そのカロリー・栄養素をご紹介するとともに、ダイエットや筋トレの食品として考えた場合の最適な食べ方について解説します。
うぐいす餅とはどんな食べ物？
うぐいす餅は、餡を求肥(餅粉に砂糖や水飴を加えて練りあげたもの)で包んだ和菓子で、表面にうぐいす粉(青大豆のきな粉)がまぶされているのが特徴です。
1500年代に豊臣家が茶会を開くさいに、新たに考案したものと言われています。
うぐいす餅のカロリー・栄養素
うぐいす餅1個5ogあたりのカロリー・栄養素
エネルギー：121kcal
タンパク質：1.8g (7.2kcal)
脂質：0.2g (1.8kcal)
炭水化物：27.85g (111.4kcal)
うぐいす餅は、とても純度の高い糖質食品であることがわかります。
※数値は「食品成分データベース(文部科学省)」を参照しています。
うぐいす餅の目的別の食べ方
バルクアップ筋トレの場合
うぐいす餅は、非常に純度の高い糖質食品ですので、トレーニング前のタイミングで運動カロリーとして摂取するのが適切です。また、カロリーが低めの食事の後であれば、筋肉合成カロリーの追加としてデザートとして食べるのも有効です。
ダイエットの場合
うぐいす餅は、とてもエネルギー効率の良い糖質食品ですので、ダイエット運動やエクササイズの前に少量を運動カロリーとして摂取するのがおすすめです。また、食前に少量を食べることで血糖値を上げ、食事自体の摂取量を抑えることも可能です。
バルクアップ筋トレとダイエット筋トレの食事の特徴
バルクアップ筋トレの場合には、体重1kgあたり2gの純タンパク質(肉類換算で10g)と、その2～3倍の筋肉合成カロリー(糖質と脂質)が必要です。
健康的なダイエット筋トレの場合には、体重1kgあたり1gの純タンパク質(肉類換算で5g)が最低限必要で、糖質と脂質の摂取量を調整してカロリーカットを行います。
筋トレと食事の基礎知識
下記の記事はバルクアップ・ダイエットそれぞれの筋トレ目的別に、具体的な食事メニュー・レシピを解説したものです。是非、ご活用ください。
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