伊勢土産としても有名な赤福のカロリー・栄養素をご紹介するとともに、ダイエットや筋トレの食品として考えた場合の最適な食べ方について解説します。
赤福とはどんな食べ物？
赤福は正式には「赤福餅(あかふくもち)」と言い、三重県伊勢市の和菓子屋が発売している「あんころ餅」の一種です。
「お伊勢まいり」の名物として非常に有名で、伊勢市周辺だけでなく、中京圏や近畿圏では主要な駅・サービスエリアには置かれているほど普及しています。
赤福のカロリー・栄養素
純度の高い炭水化物・糖質食品
赤福一個あたりのカロリー・栄養素
エネルギー：92kcal
タンパク質：1.7g
脂質：0.2g
炭水化物：21.2g
参照：赤福公式ページ
赤福は、餅の炭水化物と餡の糖類から構成されている食品で、純度の高い糖質食品であることがわかります。
※数値は「食品成分データベース(文部科学省)」を参照しています。
赤福の目的別の食べ方
バルクアップ筋トレの場合
赤福は非常に純度の高い糖質食品ですので、筋トレ前に食べて、トレーニングの運動エネルギーにするのに最適です。
また、筋肉合成カロリーとしても有効ですので、高タンパク質な食事の後のデザートとしてもおすすめです。
ダイエットの場合
赤福の純度の高い糖質カロリーは、ダイエット筋トレ前の運動エネルギー補給に最適です。
ダイエット中に赤福が食べたくなったら、トレーニング前に一つか二つ食べることをおすすめします。
なお、食後にはあまり向きません。
一日500個限定のいすず野あそび餅
赤福餅のなかでも人気の商品が、一日500個限定販売の「いすず野あそび餅」です。実際に入手してみました。
左から、白・緑・赤・黒で、それぞれ白餡・よもぎ餡・こし餡・黒糖餡が使われています(赤は普通の赤福餅)。
白・緑・黒それぞれ1個あたりのカロリー・栄養素は以下の通りです。
白
エネルギー：89kcal
タンパク質：1.6g
脂質：0.2g
炭水化物：20.4g
緑(夏期)
エネルギー：90kcal
タンパク質：1.7g
脂質：0.2g
炭水化物：20.5g
緑(冬期)
エネルギー：89kcal
タンパク質：1.6g
脂質：0.2g
炭水化物：20.2g
黒
エネルギー：94kcal
タンパク質：1.8g
脂質：0.2g
炭水化物：21.3g
バルクアップ筋トレとダイエット筋トレの食事の特徴
バルクアップ筋トレの場合には、体重1kgあたり2gの純タンパク質(肉類換算で10g)と、その2～3倍の筋肉合成カロリー(糖質と脂質)が必要です。
健康的なダイエット筋トレの場合には、体重1kgあたり1gの純タンパク質(肉類換算で5g)が最低限必要で、糖質と脂質の摂取量を調整してカロリーカットを行います。
筋トレと食事の基礎知識
下記の記事はバルクアップ・ダイエットそれぞれの筋トレ目的別に、具体的な食事メニュー・レシピを解説したものです。是非、ご活用ください。
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