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おかきは古くからおやつやおつまみに人気の和菓子ですが、そのカロリー・栄養素をご紹介するとともに、ダイエットや筋トレの食品として考えた場合の最適な食べ方について解説します。
おかきとはどんな食べ物？
おかきは餅を平たくしてカットし、一度乾燥させてから煎って膨らましたお菓子です。
焼くかわりに油で揚げたものは、揚げおかきと呼ばれています。
なお、もち米のかわりにうるち米を使い、同様な製法で作られたものは煎餅(せんべい)に分類されます。
おかきのカロリー・栄養素
揚げおかき100gあたりのカロリー・栄養素
エネルギー：283kcal
タンパク質：3.62g (14.48kcal)
脂質：9.31g (83.79kcal)
炭水化物：43.36g (173.44kcal)
おかきは、として純度の高いカロリー食品であることがわかります。
※数値は「食品成分データベース(文部科学省)」を参照しています。
おかきの目的別の食べ方
バルクアップ筋トレの場合
おかきは、その高いカロリーを筋肥大バルクアップの筋肉合成カロリーとして活用するのがおすすめです。
なお、油で揚げていない焼きおかきは、トレーニング前に食べると運動カロリーとして有効です。
ダイエットの場合
おかきはかなりカロリーが高い食品ですので、ダイエットにはあまり向いていません。どうしても食べたい時は焼きおかきをチョイスし、なおかつ食べ過ぎないように気をつけましょう。
バルクアップ筋トレとダイエット筋トレの食事の特徴
バルクアップ筋トレの場合には、体重1kgあたり2gの純タンパク質(肉類換算で10g)と、その2～3倍の筋肉合成カロリー(糖質と脂質)が必要です。
健康的なダイエット筋トレの場合には、体重1kgあたり1gの純タンパク質(肉類換算で5g)が最低限必要で、糖質と脂質の摂取量を調整してカロリーカットを行います。
筋トレと食事の基礎知識
下記の記事はバルクアップ・ダイエットそれぞれの筋トレ目的別に、具体的な食事メニュー・レシピを解説したものです。是非、ご活用ください。
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なお、下記の記事はダイエット食品について、詳しく解説したものです。是非、ご自身に合ったダイエット食品を見つけてください
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