このわたは日本三大珍味の一つとして有名ですが、そのカロリー・栄養素をご紹介するとともに、ダイエットや筋トレの食品として考えた場合の最適な食べ方について解説します。
このわたとはどんな食べ物？
このわたはナマコの内臓の塩辛で、漁獲後数日間、泥と砂抜きをしたのちに製造されます。
なお、内臓を取り除いたナマコの本体は生食用に出荷され、内臓とともに取り除かれる生殖腺はくちこの材料として加工されます。
このわたのカロリー・栄養素
このわた100gあたりのカロリー・栄養素
エネルギー：64kcal
タンパク質：11.4g (45.6kcal)
脂質：1.8g (16.2kcal)
炭水化物：0.5g (2kcal)
このわたは非常に高タンパク質低カロリーな食品であることがわかります。
※数値は「食品成分データベース(文部科学省)」を参照しています。
このわたの目的別の食べ方
バルクアップ筋トレの場合
このわたは高タンパク質低カロリーな食品ですが、単価が高いため筋トレのタンパク質供給食品として大量に食べるのは現実的ではありません。
他のタンパク質食品と食べ合わせるとよいでしょう。
ダイエットの場合
このわたはとても高タンパク質低カロリーな食品ですので、ダイエットのタンパク質供給食品として優秀です。
ただし、高価なだけでなく塩分も多いので、たくさん食べるのには不向きです。
バルクアップ筋トレとダイエット筋トレの食事の特徴
バルクアップ筋トレの場合には、体重1kgあたり2gの純タンパク質(肉類換算で10g)と、その2～3倍の筋肉合成カロリー(糖質と脂質)が必要です。
健康的なダイエット筋トレの場合には、体重1kgあたり1gの純タンパク質(肉類換算で5g)が最低限必要で、糖質と脂質の摂取量を調整してカロリーカットを行います。
筋トレと食事の基礎知識
下記の記事はバルクアップ・ダイエットそれぞれの筋トレ目的別に、具体的な食事メニュー・レシピを解説したものです。是非、ご活用ください。
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