竹輪(ちくわ)は煮物やおでん・天ぷら・間食に人気の練り製品ですが、そのカロリー・栄養素をご紹介するとともに、ダイエットや筋トレの食品として考えた場合の最適な食べ方について解説します。
竹輪(ちくわ)とはどんな食べ物？
竹輪(ちくわ)は魚のすり身を竹に巻いて焼き上げた、日本の伝統的な魚介類加工食品で、その発祥は弥生時代～平安時代と考えられています。
竹輪は安価で手軽であるため、おでん、筑前煮、煮物、ちらし寿司、うどん、焼きそば、野菜炒め、カレーなどさまざまな料理に利用されています。
竹輪(ちくわ)のカロリー・栄養素
竹輪(ちくわ)3本100gあたりのカロリー・栄養素
エネルギー：121kcal
タンパク質：12.2g (48.8kcal)
脂質：2g (18kcal)
炭水化物：13.5g (54kcal)
竹輪(ちくわ)は高タンパク質で適度なカロリーを含む食品であることがわかります。
※数値は「食品成分データベース(文部科学省)」を参照しています。
竹輪(ちくわ)の目的別の食べ方
バルクアップ筋トレの場合
竹輪(ちくわ)は高タンパク質なだけでなく、筋肥大バルクアップに最適な比率の筋肉合成カロリーを含むため、トレーニング直後の栄養補給や間食に最適な食品です。
ダイエットの場合
竹輪(ちくわ)はとてもバランスの良い食品ですので、朝食や昼食と置き換えるダイエットに向いています。
バルクアップ筋トレとダイエット筋トレの食事の特徴
バルクアップ筋トレの場合には、体重1kgあたり2gの純タンパク質(肉類換算で10g)と、その2～3倍の筋肉合成カロリー(糖質と脂質)が必要です。
健康的なダイエット筋トレの場合には、体重1kgあたり1gの純タンパク質(肉類換算で5g)が最低限必要で、糖質と脂質の摂取量を調整してカロリーカットを行います。
筋トレと食事の基礎知識
下記の記事はバルクアップ・ダイエットそれぞれの筋トレ目的別に、具体的な食事メニュー・レシピを解説したものです。是非、ご活用ください。
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