【ウインナーブロッコリー炒飯】バルクアップ筋トレにおすすめな簡単焼き飯

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ブロッコリーがダイエット筋トレに良い理由

野菜としては高タンパク質でビタミン・ミネラルが豊富

ブロッコリー100gあたりのカロリー・栄養素は以下の通りです。

エネルギー：33kcal
タンパク質：4.3g (17.2kcal)
脂質：0.5g (4.5kcal)
炭水化物：5.2g (20.8kcal)

一般的な野菜類にはほとんどタンパク質は含まれませんが、ブロッコリーには野菜としてはかなりのタンパク質、しかも良質な植物タンパク質が含まれています。

また、筋トレで疲れた身体の免役を向上させるビタミンC、タンパク質代謝に大きな働きをするビタミンB群が豊富なだけでなく、カルシウム・マグネシウム・亜鉛といったミネラル分も多く含まれています。

これらが、ブロッコリーが筋トレに効果的で「スーパーベジタブル」とも呼ばれる理由です。

ウインナーブロッコリー炒飯の作り方

無駄なく簡単に作れて美味しい

こちらが、今回の材料のブロッコリーの茎・ウインナー・卵・パプリカです。

まずは、ブロッコリーの茎・ウインナー・パプリカを細か切りにします。

細か切りにしたこれらの材料を軽くボイルします。これにより、ブロッコリーは柔らかく食べやすくなり、ウインナーの余分な脂質を取り除くこともできます。

茹で上がりました。特にウインナーは脂質さえ減らせば、高タンパク質で安価なので、ウインナーは切ってから茹でることをおすすめします。

下準備ができたら、フライパンに薄く油をしいて炒り卵を作ります。

続いて、ボイルしたブロッコリーの茎・ウインナー・パプリカと少なめのご飯を加えて炒めていきます。

あとは、塩コショウ・オイスターソースなどで味付けをしたら出来上がりです。

お好みで、焼き肉やゴマをトッピングすると、さらに筋トレに効果的な焼き飯になります。