ティラミスは比較的新しいイタリアンデザートですが、そのカロリー・栄養素をご紹介するとともに、ダイエットや筋トレの食品として考えた場合の最適な食べ方について解説します。
ティラミスとはどんな食べ物？
ティラミスは、1900年代に入ってから発案された北イタリアの洋菓子で、アメリカでは1970～1980にかけて、日本で1990年代に大ブームとなりました。
エスプレッソを染み込ませたビスケット生地・マスカルポーネチーズを合わせたカスタード・ココアパウダーの三種が絶妙な風味を醸し出すのが特徴です。
ティラミスのカロリー・栄養素
ティラミス1個150gあたりのカロリー・栄養素
エネルギー：440kcal
タンパク質：9.57g (38.28kcal)
脂質：27.77g (249.93kcal)
炭水化物：38.82g (155.28kcal)
ティラミスは、炭水化物と脂質から構成されたカロリー食品で、チーズ由来のタンパク質もスイーツとしては比較的多く含まれます。
※数値は「食品成分データベース(文部科学省)」を参照しています。
ティラミスの目的別の食べ方
バルクアップ筋トレの場合
ティラミスは、タンパク質を含むカロリー食品ですので、筋肥大バルクアップトレーニング後のタンパク質＋筋肉合成カロリー摂取に適したスイーツです。
ダイエットの場合
ティラミスは、ダイエットに不可欠なタンパク質を含むスイーツですが、カロリーが高い傾向にありますので、食べすぎには十分に注意してください。
バルクアップ筋トレとダイエット筋トレの食事の特徴
バルクアップ筋トレの場合には、体重1kgあたり2gの純タンパク質(肉類換算で10g)と、その2～3倍の筋肉合成カロリー(糖質と脂質)が必要です。
健康的なダイエット筋トレの場合には、体重1kgあたり1gの純タンパク質(肉類換算で5g)が最低限必要で、糖質と脂質の摂取量を調整してカロリーカットを行います。
筋トレと食事の基礎知識
下記の記事はバルクアップ・ダイエットそれぞれの筋トレ目的別に、具体的な食事メニュー・レシピを解説したものです。是非、ご活用ください。
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