大正海老(コウライエビ)は比較的リーズナブルな中型エビとして知られていますが、そのカロリー・栄養素をご紹介するとともに、ダイエットや筋トレの食品として考えた場合の最適な食べ方について解説します。
大正海老(コウライエビ)とはどんな食べ物？
大正海老(コウライエビ)は黄海から東シナ海にかけて分布するクルマエビ科の中型エビで、クルマエビの代用食的な位置づけで比較的安価に流通しています。
かつては国内でも漁獲されていましたが、現在では輸入品のみにかぎられた流通です。
大正海老(コウライエビ)のカロリー・栄養素
大正海老(コウライエビ)可食部100gあたりのカロリー・栄養素
エネルギー：95kcal
タンパク質：21.7g (86.8kcal)
脂質：0.3g (2.7kcal)
炭水化物：0.1g (0.4kcal)
大正海老(コウライエビ)は非常に高タンパク質低カロリーな食品であることがわかります。
※数値は「食品成分データベース(文部科学省)」を参照しています。
大正海老(コウライエビ)の目的別の食べ方
バルクアップ筋トレの場合
大正海老(コウライエビ)はとても高タンパク質低カロリーな食品ですので、筋肥大バルクアップ筋トレのタンパク質供給食品として優れています。
ただし、筋肉合成カロリーが不足しますので、フライにするか倍量のご飯と一緒に食べることをおすすめします。
ダイエットの場合
大正海老(コウライエビ)は高タンパク質低カロリーですので、ダイエット中のタンパク質補給に最適な食品です。
ただし、カロリーオーバーになりますのでフライにするのは避けましょう。
バルクアップ筋トレとダイエット筋トレの食事の特徴
バルクアップ筋トレの場合には、体重1kgあたり2gの純タンパク質(肉類換算で10g)と、その2～3倍の筋肉合成カロリー(糖質と脂質)が必要です。
健康的なダイエット筋トレの場合には、体重1kgあたり1gの純タンパク質(肉類換算で5g)が最低限必要で、糖質と脂質の摂取量を調整してカロリーカットを行います。
筋トレと食事の基礎知識
下記の記事はバルクアップ・ダイエットそれぞれの筋トレ目的別に、具体的な食事メニュー・レシピを解説したものです。是非、ご活用ください。
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