天ぷらうどんは人気の麺類ですが、そのカロリー・栄養素をご紹介するとともに、ダイエットや筋トレの食品として考えた場合の最適な食べ方について解説します。
天ぷらうどんとはどんな食べ物？
天ぷらうどんに乗せる天ぷらですが、1600年代初頭に西洋から小麦粉を使った揚げ物料理の「フリッター」が伝来しており、これと旧来からの米粉の揚げ物が合わさり「天ぷら」になったと考えられています。
その後、1600年代後半には天ぷら自体が庶民にも広がったことが文献からうかがい知れますので、おそらく天ぷらうどんの発祥もこの時期だと考えられます。
天ぷらうどんのカロリー・栄養素
天ぷらうどん一人前450gあたりのカロリー・栄養素
エネルギー：423kcal
タンパク質：18.54g (74.16kcal)
脂質：7.52g (67.68kcal)
炭水化物：66.65g (266.6kcal)
天ぷらうどんはタンパク質を含む炭水化物・脂質カロリー食品であることがわかります。
※数値は「食品成分データベース(文部科学省)」を参照しています。
天ぷらうどんの目的別の食べ方
バルクアップ筋トレの場合
天ぷらうどんはタンパク質と豊富な筋肉合成カロリーを含みますが、タンパク質が不足していますので、他の高タンパク質低カロリー食品と組み合わせることをおすすめします。
ダイエットの場合
天ぷらうどんはカロリーがかなり高い食品ですので、ダイエット中は食べることを避けるようにしましょう。
バルクアップ筋トレとダイエット筋トレの食事の特徴
バルクアップ筋トレの場合には、体重1kgあたり2gの純タンパク質(肉類換算で10g)と、その2～3倍の筋肉合成カロリー(糖質と脂質)が必要です。
健康的なダイエット筋トレの場合には、体重1kgあたり1gの純タンパク質(肉類換算で5g)が最低限必要で、糖質と脂質の摂取量を調整してカロリーカットを行います。
筋トレと食事の基礎知識
下記の記事はバルクアップ・ダイエットそれぞれの筋トレ目的別に、具体的な食事メニュー・レシピを解説したものです。是非、ご活用ください。
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