鳥貝(トリガイ)は寿司ネタとして馴染みの魚介類ですが、そのカロリー・栄養素をご紹介するとともに、ダイエットや筋トレの食品として考えた場合の最適な食べ方について解説します。
鳥貝(トリガイ)とはどんな食べ物？
鳥貝(トリガイ)は、ザルガイ科に属する二枚貝で、食用にする部分が鳥の足に似ていることが名前の由来です。
日本沿岸の砂泥底域に分布しており、寿司ネタのほか刺身や酢の物でも食べられています。
鳥貝(トリガイ)のカロリー・栄養素
鳥貝(トリガイ)むき身100gあたりのカロリー・栄養素
エネルギー：86kcal
タンパク質：12.9g (51.6kcal)
脂質：0.3g (2.7kcal)
炭水化物：6.9g (27.6kcal)
鳥貝(トリガイ)は、非常に高タンパク質低カロリーなタンパク質食品であることがわかります。
※数値は「食品成分データベース(文部科学省)」を参照しています。
鳥貝(トリガイ)の目的別の食べ方
バルクアップ筋トレの場合
鳥貝(トリガイ)は、とても高タンパク質ですので筋肥大バルクアップ筋トレ後の副食として優れています。ただし、筋肉合成カロリーが不足しますので、寿司など倍量の炭水化物と一緒に食べることをおすすめします。
ダイエットの場合
鳥貝(トリガイ)は、高タンパク質低カロリーでダイエット中のタンパク質補給食品として有効です。ただし、カロリーオーバーになるので寿司で食べるのは控え、刺身や酢の物で食べるようにしましょう。
バルクアップ筋トレとダイエット筋トレの食事の特徴
バルクアップ筋トレの場合には、体重1kgあたり2gの純タンパク質(肉類換算で10g)と、その2～3倍の筋肉合成カロリー(糖質と脂質)が必要です。
健康的なダイエット筋トレの場合には、体重1kgあたり1gの純タンパク質(肉類換算で5g)が最低限必要で、糖質と脂質の摂取量を調整してカロリーカットを行います。
筋トレと食事の基礎知識
下記の記事はバルクアップ・ダイエットそれぞれの筋トレ目的別に、具体的な食事メニュー・レシピを解説したものです。是非、ご活用ください。
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