ティラピア(ちかだい)は鯛の代用食として知られていますが、そのカロリー・栄養素をご紹介するとともに、ダイエットや筋トレの食品として考えた場合の最適な食べ方について解説します。
ティラピア(ちかだい)とはどんな食べ物？
ティラピア(ちかだい)はスズキ目カワスズメ科に属する魚で、北アフリカ～中東の河川下流域～汽水域にかけて分布しています。
比較的容易に繁殖し、飼養も簡単なことから、国内でも鯛の代用食として盛んに養殖された時期がありました。
しかし、水温10度以上に保温するコストがかかり、なおかつ鯛の養殖技術向上にともなう低コスト化など要因から、近年では本種の養殖は下火になっています。
ティラピア(ちかだい)のカロリー・栄養素
ティラピア(ちかだい)100gあたりのカロリー・栄養素
エネルギー：134kcal
タンパク質：19.8g (79.2kcal)
脂質：5.3g (47.7kcal)
炭水化物：0.2g (0.8kcal)
ティラピア(ちかだい)は非常に高タンパク質低カロリーな食品であることがわかります。
※数値は「食品成分データベース(文部科学省)」を参照しています。
ティラピア(ちかだい)の目的別の食べ方
バルクアップ筋トレの場合
ティラピア(ちかだい)はとても高タンパク質低カロリーなので、筋肥大バルクアップ筋トレのタンパク質供給食品として優れています。
ただし、筋肉合成カロリーが不足しますので、フライにするか倍量のご飯と食べることをおすすめします。
ダイエットの場合
ティラピア(ちかだい)は高タンパク質低カロリーですので、ダイエット中のタンパク質供給源として優れています。
ただし、カロリーオーバーになりますので、フライにして食べるのは避けましょう。
バルクアップ筋トレとダイエット筋トレの食事の特徴
バルクアップ筋トレの場合には、体重1kgあたり2gの純タンパク質(肉類換算で10g)と、その2～3倍の筋肉合成カロリー(糖質と脂質)が必要です。
健康的なダイエット筋トレの場合には、体重1kgあたり1gの純タンパク質(肉類換算で5g)が最低限必要で、糖質と脂質の摂取量を調整してカロリーカットを行います。
筋トレと食事の基礎知識
下記の記事はバルクアップ・ダイエットそれぞれの筋トレ目的別に、具体的な食事メニュー・レシピを解説したものです。是非、ご活用ください。
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