天ぷらそばは人気の麺類ですが、そのカロリー・栄養素をご紹介するとともに、ダイエットや筋トレの食品として考えた場合の最適な食べ方について解説します。
天ぷらそばとはどんな食べ物？
天ぷらそばに乗せる天ぷらですが、1600年代初頭に西洋から小麦粉を使った揚げ物料理の「フリッター」が伝来しており、これと旧来からの米粉の揚げ物が合わさり「天ぷら」になったと考えられています。
ですので、天ぷらそばもこの時期には関東を中心に広まったであろうことが推測されます。
天ぷらそばのカロリー・栄養素
天ぷらそば一人前450gあたりのカロリー・栄養素
エネルギー：452kcal
タンパク質：23.36g (93.44kcal)
脂質：7.88g (70.92kcal)
炭水化物：69.66g (278.64kcal)
天ぷらそばは、豊富なタンパク質と十分な炭水化物・脂質カロリーを含んだバランス食品であることがわかります。
※数値は「食品成分データベース(文部科学省)」を参照しています。
天ぷらそばの目的別の食べ方
バルクアップ筋トレの場合
天ぷらそばは、タンパク質が豊富で十分な筋肉合成カロリーを含んでいますので、バルクアップ筋肥大筋トレ後の食事としておすすめです。
ただし、タンパク質が不足しますので、他の高タンパク質低カロリー食品と組み合わせることをおすすめします。
ダイエットの場合
天ぷらそばはダイエットに必要なタンパク質を含むものの、かなりカロリーが高い食品ですので、ダイエット中は食べることを避けるようにしましょう。
バルクアップ筋トレとダイエット筋トレの食事の特徴
バルクアップ筋トレの場合には、体重1kgあたり2gの純タンパク質(肉類換算で10g)と、その2～3倍の筋肉合成カロリー(糖質と脂質)が必要です。
健康的なダイエット筋トレの場合には、体重1kgあたり1gの純タンパク質(肉類換算で5g)が最低限必要で、糖質と脂質の摂取量を調整してカロリーカットを行います。
筋トレと食事の基礎知識
下記の記事はバルクアップ・ダイエットそれぞれの筋トレ目的別に、具体的な食事メニュー・レシピを解説したものです。是非、ご活用ください。
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