アーモンドはおつまみやチョコレートとの組み合わせが人気のナッツですが、そのカロリー・栄養素をご紹介するとともに、ダイエットや筋トレの食品として考えた場合の最適な食べ方について解説します。
アーモンドとはどんな食べ物？
アーモンドはバラ科に属する樹木で、生物学的にはモモやウメの近縁種です。
このため、アーモンドは果実をつけますが、その果肉は薄く食用になりません。一般的に食用とされているのは、種の殻を取り除いた中身＝仁と呼ばれる部位で、この部分をロースト加工して食用に用いられます。
アーモンドのカロリー・栄養素
高カロリーだがビタミンEが豊富
アーモンド10粒10gあたりのカロリー・栄養素
エネルギー：60kcal
タンパク質：1.86g (7.44kcal)
脂質：5.42g (48.78kcal)
炭水化物：1.97g (7.88kcal)
アーモンドは非常に高カロリーなため、食べ過ぎには十分な注意が必要ですが、ビタミンEを豊富に含んでおり、ホルモン分泌や代謝向上に一定の効果があります。
※数値は「食品成分データベース(文部科学省)」を参照しています。
主なアーモンド加工食品のカロリーと栄養素
アーモンドチョコのカロリーと栄養素
アーモンドチョコ5粒25gあたりのカロリー・栄養素は以下の通りです。
エネルギー：114kcal
アーモンドタルトのカロリーと栄養素
アーモンドタルト1個80gあたりのカロリー・栄養素は以下の通りです。
ダンディーケーキのカロリーと栄養素
ダンディーケーキ1個120gあたりのカロリー・栄養素は以下の通りです。
ダックワーズのカロリーと栄養素
ダックワーズ1個40gあたりのカロリー・栄養素は以下の通りです。
なお、数値は「食品成分データベース(文部科学省)」を参照しています。
アーモンドの目的別の食べ方
バルクアップ筋トレの場合
アーモンドは非常に高カロリーですので、バルクアップ筋トレの場合でもあまり多く食べるのはおすすめできませんが、ホルモン分泌に関わるビタミンEが豊富ですので、間食として10粒前後を食べるとよいでしょう。
ダイエットの場合
アーモンドはとてもカロリーが高く、けっしてダイエットとの相性はよくありませんが、逆に食前に数粒食べることで、含まれる脂質によって満腹感が得られ、通常の食事の食欲を抑える作用があります。
また、ダイエット時に起こりがちな肌荒れに対しても効果的なビタミンEを多く含みますので、少量を食前のタイミングで食べるとよいでしょう。
バルクアップ筋トレとダイエット筋トレの食事の特徴
バルクアップ筋トレの場合には、体重1kgあたり2gの純タンパク質(肉類換算で10g)と、その2～3倍の筋肉合成カロリー(糖質と脂質)が必要です。
健康的なダイエット筋トレの場合には、体重1kgあたり1gの純タンパク質(肉類換算で5g)が最低限必要で、糖質と脂質の摂取量を調整してカロリーカットを行います。
筋トレと食事の基礎知識
下記の記事はバルクアップ・ダイエットそれぞれの筋トレ目的別に、具体的な食事メニュー・レシピを解説したものです。是非、ご活用ください。
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