コウイカはイタリア料理で食べる機会の多いイカですが、そのカロリー・栄養素をご紹介するとともに、ダイエットや筋トレの食品として考えた場合の最適な食べ方について解説します。
コウイカとはどんな食べ物？
コウイカはコウイカ目に属するイカの総称で、日本では食べる風習があまりありませんでしたが、イタリア料理・ポルトガル料理のシーフード食材であることから、近年では国内で食用として流通するようになりました。
コウイカのカロリー・栄養素
コウイカ100gあたりのカロリー・栄養素
エネルギー：66kcal
タンパク質：14.9g (59.6kcal)
脂質：0.3g (2.7kcal)
炭水化物：0.1g (0.4kcal)
コウイカは非常に高タンパク質低カロリーな食品であることがわかります。
※数値は「食品成分データベース(文部科学省)」を参照しています。
コウイカの目的別の食べ方
バルクアップ筋トレの場合
コウイカはとても高タンパク質低カロリーですので、筋肥大バルクアップ筋トレのタンパク質供給にも最適な食材です。
ただし、筋肉合成カロリーが不足しますので、倍量のご飯やパスタなどと食べるとよいでしょう。
ダイエットの場合
コウイカは高タンパク質低カロリーで、非常に優秀なダイエット食品です。
バルクアップ筋トレとダイエット筋トレの食事の特徴
バルクアップ筋トレの場合には、体重1kgあたり2gの純タンパク質(肉類換算で10g)と、その2～3倍の筋肉合成カロリー(糖質と脂質)が必要です。
健康的なダイエット筋トレの場合には、体重1kgあたり1gの純タンパク質(肉類換算で5g)が最低限必要で、糖質と脂質の摂取量を調整してカロリーカットを行います。
筋トレと食事の基礎知識
下記の記事はバルクアップ・ダイエットそれぞれの筋トレ目的別に、具体的な食事メニュー・レシピを解説したものです。是非、ご活用ください。
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