栗まんじゅうは饅頭のなかでは高級な和菓子として人気ですが、そのカロリー・栄養素をご紹介するとともに、ダイエットや筋トレの食品として考えた場合の最適な食べ方について解説します。
栗まんじゅうとはどんな食べ物？
栗まんじゅうは饅頭の餡のかわりに栗を用いた和菓子で、一般的な饅頭よりも高級な位置付けに認識されており、接客や手土産にも使われます。
餡は白餡を用い、栗とあえて饅頭の中身にするのが一般的です。
栗まんじゅうのカロリー・栄養素
栗まんじゅう1個50gあたりのカロリー・栄養素
エネルギー：124kcal
タンパク質：2.4g(9.6kcal)
脂質：0.5g(4.5kcal)
炭水化物：27.3g(109.2kcal)
栗まんじゅうは非常に純度の高い炭水化物カロリー食品であることがわかります。
※数値は「食品成分データベース(文部科学省)」を参照しています。
栗まんじゅうの目的別の食べ方
バルクアップ筋トレの場合
栗まんじゅうはとても純度の高い炭水化物食品ですので、筋トレ前に運動カロリーの補充に食べるのに適しています。
トレーニング前半には消化の速い餡部分が、トレーニング後半には消化の穏やかな皮部分が運動エネルギーとして作用します。
ダイエットの場合
栗まんじゅうはカロリーの高い食品ですので、ダイエットとの相性はあまりよくありません。
ただし、間食として少量を食べて血糖値を維持したり、食前に食べることであらかじめ血糖値を上げ、通常の食事を食べ過ぎるのを防ぐ食べ方もあります。
バルクアップ筋トレとダイエット筋トレの食事の特徴
バルクアップ筋トレの場合には、体重1kgあたり2gの純タンパク質(肉類換算で10g)と、その2～3倍の筋肉合成カロリー(糖質と脂質)が必要です。
健康的なダイエット筋トレの場合には、体重1kgあたり1gの純タンパク質(肉類換算で5g)が最低限必要で、糖質と脂質の摂取量を調整してカロリーカットを行います。
筋トレと食事の基礎知識
下記の記事はバルクアップ・ダイエットそれぞれの筋トレ目的別に、具体的な食事メニュー・レシピを解説したものです。是非、ご活用ください。
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