コチは刺身・洗い・寿司種・煮付けなどで食べられる白身の高級魚ですが、そのカロリー・栄養素をご紹介するとともに、ダイエットや筋トレの食品として考えた場合の最適な食べ方について解説します。
コチとはどんな食べ物？
コチはコチ科に属する日本の近海魚で、強い肉食性を持つことから、釣りの対象魚としても人気です。
また、食品としては歯応えのある白身が人気で、漁獲量の少ないこともあり高級魚として扱われています。
コチのカロリー・栄養素
コチ100gあたりのカロリー・栄養素
エネルギー：100kcal
タンパク質：22.5g (90kcal)
脂質：0.5g (4.5kcal)
炭水化物：0.2g (0.8kcal)
コチは非常に高タンパク質低カロリーの食品であることがわかります。
※数値は「食品成分データベース(文部科学省)」を参照しています。
コチの目的別の食べ方
バルクアップ筋トレの場合
コチはとても高タンパク質低カロリーで、筋肥大バルクアップ筋トレのタンパク質補給食品として優秀です。
ただし、筋肉合成カロリーが不足しますので、倍量のご飯などと食べることをおすすめします。
ダイエットの場合
コチは高タンパク質低カロリーですので、ダイエット中のタンパク質供給食品として最適な食材の一つです。
バルクアップ筋トレとダイエット筋トレの食事の特徴
バルクアップ筋トレの場合には、体重1kgあたり2gの純タンパク質(肉類換算で10g)と、その2～3倍の筋肉合成カロリー(糖質と脂質)が必要です。
健康的なダイエット筋トレの場合には、体重1kgあたり1gの純タンパク質(肉類換算で5g)が最低限必要で、糖質と脂質の摂取量を調整してカロリーカットを行います。
筋トレと食事の基礎知識
下記の記事はバルクアップ・ダイエットそれぞれの筋トレ目的別に、具体的な食事メニュー・レシピを解説したものです。是非、ご活用ください。
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