シュークリームは手軽さと美味しさから人気の定番スイーツですが、そのカロリー・栄養素をご紹介するとともに、ダイエットや筋トレの食品として考えた場合の最適な食べ方について解説します。
シュークリームとはどんな食べ物？
シュークリームはふんわりと焼き上げた生地のなかにカスタードクリームを入れたスイーツで、1500年代にフランスの揚げスフレを原型に発祥したとされています。
日本にシュークリームが伝わったのは幕末で、1896年には発売されていた記録がありますが、現在のように一般的になったのは昭和30年代以降と言われています。
シュークリームのカロリー・栄養素
シュークリーム1個80gあたりのカロリー・栄養素
エネルギー：158kcal
タンパク質：3.83g (15.32kcal)
脂質：7.1g (63.9kcal)
炭水化物：18.77g (75.08kcal)
シュークリームはスイーツとしては比較的タンパク質の多い洋菓子であることがわかります。
※数値は「食品成分データベース(文部科学省)」を参照しています。
シュークリームの目的別の食べ方
バルクアップ筋トレの場合
シュークリームはスイーツとしては高タンパク質低カロリーですので、筋肥大バルクアップ筋トレ後の間食や食後のデザートにも適しています。
ダイエットの場合
シュークリームはスイーツとしては高タンパク質低カロリーですが、それなりのカロリーはありますので、食べるとしても少量に抑えることをおすすめします。
バルクアップ筋トレとダイエット筋トレの食事の特徴
バルクアップ筋トレの場合には、体重1kgあたり2gの純タンパク質(肉類換算で10g)と、その2～3倍の筋肉合成カロリー(糖質と脂質)が必要です。
健康的なダイエット筋トレの場合には、体重1kgあたり1gの純タンパク質(肉類換算で5g)が最低限必要で、糖質と脂質の摂取量を調整してカロリーカットを行います。
筋トレと食事の基礎知識
下記の記事はバルクアップ・ダイエットそれぞれの筋トレ目的別に、具体的な食事メニュー・レシピを解説したものです。是非、ご活用ください。
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