【筋トレむきイカ焼きの作り方】高タンパク質低カロリーの粉物メニュー

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イカのカロリー・栄養素

超高タンパク質低カロリーの筋トレ食材

こちらが、今回の材料のスルメイカ・モヤシ・ネギです。このほかに、ごく少量のお好み焼き粉を使用しました。主要なタンパク質食品であるスルメイカ100gあたりのカロリー・栄養素は以下の通りです。

エネルギー：88kcal
タンパク質：18.1g (72.4kcal)
脂質：1.2g (10.8kcal)
炭水化物：0.2g (0.8kcal)

鶏むね肉やササミ肉に匹敵するほど高タンパク質低カロリーで、最適な筋トレ食材であることがわかります。

なお、今回は野菜にモヤシを使うことで、植物タンパク質も強化しています。

筋トレむきイカ焼きの作り方

基本的にはお好み焼き

まずは、少量のお好み焼き粉を水で溶いていきます。カロリーを抑えるため、粉はかなり少なくします。

続いて、適度な大きさにカットしたスルメイカ・モヤシ・ネギを追加します。

材料を混ぜ合わせたら、テフロン加工のフライパンで油は少量に抑えて焼いていきます。

粉物料理の基本として、焦げないように弱火で中までじっくりと加熱していきます。

焼き上がりました。

お好みソースをかけて味付けをします。マヨネーズが欲しいところですが、ハイカロリーなので、できれば我慢しましょう。

外はカリっと中はトロっとしており、イカの風味とモヤシのシャキシャキ感が非常に美味しかったです。是非、お試しください。